会社名
味の素株式会社 [Ajinomoto Kabushiki Kaisha]
[Ajinomoto Co., Inc. ]
書誌事項
味をたがやす : 味の素八十年史 / 味の素株式会社編纂
東京 : 味の素, 1990.07
637, 130p, 図版16枚 ; 27cm
注記: Title in romaji: Aji o tagayasu : Ajinomoto hachiju-nenshi ; 執筆: 山本剛士, 橘川武郎, 三和良一, 中村清司 ; 制作: 日本経営史研究所 ; 印刷・製本: 凸版印刷 ; 頒価10,000円 ; 横組み ; 年表: 巻末p[41]-113 ; 索引: 巻末p114-124 ; 主要参考文献: 巻末p128
書影
会社沿革と社史メモ
1908年（明治41）の創業からの80年史で、2編からなる。第1編は戦前編で序章の「池田菊苗と二代三郎助」と3章で構成され、読みやすい物語風の叙述。第2編は戦後から1988年（昭和63）までを扱った時代順の4章からなり、各章を生産、市場、組織等の観点からまとめた経営史的叙述。巻末索引付。
目次等へのリンク（渋沢社史データベース)
目次 / 索引 / 年表 / 資料編 / 基本情報（書誌事項など）
外部機関の所蔵データほか
NDL-OPAC / CiNii Books / 神奈川県立川崎図書館 / Worldcat / NDL Search / Webcat Plus / Googleブックス 1,2 / 社史Wiki
＊このエントリーは、情報資源センターのサイトで公開している「社史紹介」に先駆けて「速報版」として公開するものです。
