書誌事項
実業家たちのおもてなし : 渋沢栄一と帝国ホテル : 企画展「企業の原点を探る」シリーズ
東京 : 渋沢栄一記念財団渋沢史料館, 2014
87p ; 21×22cm
注記: 展覧会カタログ ; 会期・会場: 2014年3月15日-5月25日 渋沢史料館 ; 付: 正誤表1枚
解題
1890年（明23）に開業した帝国ホテルに渋沢栄一（1840-1931）は発起人として、また取締役会長として深く関わった。本書は栄一が会長を辞任する1909年（明42）までの約20年間にスポットをあてながら、実業家たちの帝国ホテル活用や人的交流を紹介した渋沢史料館企画展の図録。「図版と解説」と「資料編」からなり、「図版と解説」では栄一を始めとした実業家たちと帝国ホテルとの関わりを示す多くの展示品写真を、解説と共に掲載。一方「資料編」には帝国ホテルと栄一に関する論考4点を載せ、また栄一が帝国ホテル創立の1887年（明20）から亡くなる1931年（昭6）まで具体的にどのように利用していたか、詳細なデータを年月日順に13ページに渡ってまとめている。更に1860年（安政7）から2014年（平26）までの帝国ホテル関連年表や、社史を中心とした11点の文献案内も掲載。なおこの展示は渋沢史料館が2011年度より続けている「企業の原点を探る」シリーズの一環。
書影
目次
| 項目 | ページ | |
|---|---|---|
| ごあいさつ | 2 | |
| 目次 | 3 | |
| 凡例 | 4 | |
| 〈図版と解説〉 | ||
| プロローグ「帝国ホテル」ができるまで | 5 | |
| 第一章 創業に携わった人たち | 8 | |
| 帝国ホテルの発起人たち | 9 | |
| column 1 渋沢栄一とホテル業 | 9 | |
| column 2 帝国ホテルにある功労者たちの胸像 | 10 | |
| 第二章 帝国ホテル画報 | 11 | |
| 帝国ホテル所蔵の様々な絵葉書 | 12 | |
| ライト館の概観や客室の様子 | 15 | |
| 災害と帝国ホテル | 17 | |
| 「おもてなし」のメニューの数々 | 18 | |
| 初代料理長のレシピ | 20 | |
| 第三章 渋沢栄一、帝国ホテルへの思い | 21 | |
| 「帝国ホテル常務小林武次郎氏の談」 | 22 | |
| 待望の日本人支配人 | 24 | |
| column 3 渋沢栄一、実業界引退 | 25 | |
| 関東大震災と帝国ホテル、渋沢栄一 | 26 | |
| 第四章 実業家たちのおもてなし | 27 | |
| 矢野二郎全快祝賀会 | 30 | |
| 浅野総一郎送別午餐会 | 31 | |
| チャールズ・S・コックスの宿泊 | 32 | |
| 帝国ホテルの一室が米国大使館になった！？ | 32 | |
| 米国大使サイラス・E・ウッズ夫妻招待午餐会 | 33 | |
| ハリー・E・バイラム招待会 | 34 | |
| E・A・ストージ博士歓迎会 | 35 | |
| デニショーン舞踊団招待会 | 36 | |
| 英国救世軍大将ブラムウェル・ブース招待茶話会 | 38 | |
| column 4 喜賓会 | 40 | |
| 第五章 祝いの宴 | 41 | |
| 天長節夜会 | 42 | |
| 渋沢栄一、米寿の祝い | 43 | |
| 一族の婚礼 | 44 | |
| 渋沢栄一の孫、鮫島純子さんの結婚披露宴 | 45 | |
| エピローグ 開業一二五年のあゆみと現在、未来の帝国ホテル | 47 | |
| 機関誌『青淵』にみる広告の変遷 | 48 | |
| 〈資料編〉 | ||
| 概説 | ||
| 観光業と帝国ホテル / 岡本伸之 | 50 | |
| 幕末、グランド・ホテル・パリと渋沢栄一 / 関根仁 | 52 | |
| 条約改正と帝国ホテルが誕生したころ / 五百旗頭薫 | 55 | |
| 渋沢家の結婚披露宴 : 戦時中の記録と記憶 / 川上恵 | 57 | |
| 帝国ホテル : 開業一二五周年に向けての思い / 定保英弥 | 59 | |
| 表 渋沢栄一の帝国ホテル利用 | 61 | |
| 帝国ホテル関連年表 | 74 | |
| 帝国ホテル関連社史および文献案内 | 84 | |
| 主な参考文献 | 86 | |
| 謝辞 | 87 | |
| 関連情報 | 巻末 | |
外部機関の所蔵データほか
NDL-OPAC / CiNii Books / NDL Search / Webcat Plus / Googleブックス 1,2
渋沢史料館「企業の原点を探る」シリーズ一覧 (2014年秋以降は予定）
| 会期 | タイトル | |
|---|---|---|
| 2012.03.17〜05.27 | 澁澤倉庫株式会社と渋沢栄一 ： 信ヲ万事ノ本ト為ス | >> ウェブサイト |
| 2013.03.16〜05.26 | 渋沢栄一と王子製紙株式会社 ： 国家社会の為に此の事業を起す | >> ウェブサイト |
| 2014.03.15〜05.25 | 実業家たちのおもてなし ： 渋沢栄一と帝国ホテル | >> ウェブサイト |
| 2014秋 | 東京商工会議所 | |
| 2015春 | 東洋紡 | |
| 2015秋 | 第一銀行 | |
| 2016春 | 清水建設 |
参考リンク
- 実業家たちのおもてなし : 渋沢栄一と帝国ホテル : 企画展「企業の原点を探る」シリーズ
〔渋沢栄一記念財団 渋沢史料館 / ミュージアムショップのご案内〕
http://www.shibusawa.or.jp/museum/store/siryokan42.html - 企画展「企業の原点を探る」シリーズ 実業家たちのおもてなし 渋沢栄一と帝国ホテル
〔渋沢栄一記念財団 渋沢史料館〕
http://www.shibusawa.or.jp/museum/special/kikaku2014_01.html#p5 - [栄一ゆかりの企業] 【帝国ホテル】掲載予定（全16回）
〔実業史研究情報センター・ブログ「情報の扉の、そのまた向こう」 - 2014年4月14日〕
http://d.hatena.ne.jp/tobira/20140414/1397433298
